Casoleta

La casoleta es un queso fresco de oveja, elaborado a mano y sin prensado, se caracteriza por su textura suave y cremosa.

Recomendamos su utilización en ensaladas o postres, o de entrante con hierbas aromáticas (oregano, albahaca,...),pimienta o pimentón, y aceite de oliva.

Dos presentaciones en formato cilíndrico de 250 gr.: al punto de sal y bajo en sal.

Ingredientes: Leche pasteurizada de oveja, cloruro cálcico, cuajo y sal.

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